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小型食堂正規(guī)化管理方案：提升食品安全與服務(wù)質(zhì)量
2023-06-13 11:23?隨著人們對食品安全和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)注度不斷提高，小型食堂作為提供便捷餐飲服務(wù)的場所也需要進行正規(guī)化管理，以確保食品安全、衛(wèi)生和提供良好的服務(wù)質(zhì)量。本文將提出一套小型食堂正規(guī)化管理方案，旨在引導(dǎo)食堂經(jīng)營者遵守規(guī)范、采取有效措施，以滿足顧客的需求并提升食堂的整體形象。 ……
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商機來了！食堂承包商開啟經(jīng)營多樣化
2021-08-23 10:05隨著社會的發(fā)展、企業(yè)的進步，員工對于食堂就餐也逐漸有了新的要求。近年國家針對于“就餐人員對食堂種類的調(diào)查報告”指出，有近一半以上的人都認為食堂菜樣的種類太少，花樣太少，總覺得自己吃來吃去總是那么幾樣。……
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食堂承包廚房衛(wèi)生安全十規(guī)范
2021-08-23 10:05一、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于醒目處，從業(yè)人員應(yīng)體檢、培訓(xùn)合格后，必須持有效的健康證方可上崗。 二、各食堂要成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，食品衛(wèi)生有專人管理和負責(zé)。……
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學(xué)校食堂承包“透明化”發(fā)展
2021-08-23 10:05學(xué)校食堂承包一直是人們口中的話題，做的好了還行，做不好不光是自己賠錢不說，還要受到學(xué)生及學(xué)生家長的排斥，因此經(jīng)營學(xué)校食堂承包要學(xué)會多方面考慮問題。……
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百靈鳥餐飲—未來餐飲行業(yè)發(fā)展主流
2021-08-23 10:04餐飲行業(yè)關(guān)系到我們生活的方方面面，所以很多人都想從事餐飲行業(yè)。那么對于未來的餐飲行業(yè)是怎樣的呢？餐飲行業(yè)未來發(fā)展趨勢會是如何呢？來看百靈鳥餐飲管理有限公司的管理人員是如何看待的。……
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優(yōu)選正規(guī)食堂承包公司，抵制“黑油”才安心
2021-08-23 10:04近日有有報道稱山東威海溫泉一家學(xué)校食堂被指出現(xiàn)黑色食用油事件爆發(fā)，威海市環(huán)翠區(qū)政府新聞辦公室官微通報稱，學(xué)校食堂確有重復(fù)用油行為，將停止涉事餐飲企業(yè)在該校的服務(wù)。……
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北京百靈鳥餐飲管理有限公司
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