行業(yè)資訊

? ? ? ?一般的正規(guī)食堂餐飲公司都是批量的定制食品材料，這不僅僅只有蔬菜，還有各種的肉類。隨著大家對(duì)食品配送的安全衛(wèi)生要求意識(shí)的不斷提高，怎樣選擇安全衛(wèi)生的食品材料就顯得非常重要了。今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下，應(yīng)該如何選擇放心的蔬菜批發(fā)公司？

?　 ? ?　1.查看蔬菜批發(fā)公司食品的名稱等基本信息；消費(fèi)者通過(guò)名稱來(lái)了解食物，但一些消費(fèi)者會(huì)被廠家忽悠。同時(shí)，食品的凈含量標(biāo)簽，生產(chǎn)商名稱、地址和聯(lián) 系方式等，還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證，這些信息是食品生產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國(guó)所有食品都要求有食品生產(chǎn)許可證，這個(gè)許可證就是藍(lán)色QS標(biāo)志。

?　 ? ?　2.查看蔬菜批發(fā)公司食品的配料表。食品配料表是食品中一個(gè)非常重要的組成部分，消費(fèi)者可根據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及自身的需求選擇，配料有食品原料、食 品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在***前面。配料表對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就是一個(gè)參照表，以選擇利于自己身體健康的食品。 　　?

?　 ? ?　3.查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽；營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)于消費(fèi)食品來(lái)說(shuō)是具體和詳細(xì)的說(shuō)明，選擇適合自身的食品營(yíng)養(yǎng)元素可以起到很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)簽的一部分，標(biāo)簽上表明了食物營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱，這對(duì)合理的營(yíng)養(yǎng)選擇以及避開(kāi)對(duì)身體無(wú)益的營(yíng)養(yǎng)素是非常有意義的。