百靈鳥餐飲|把學(xué)校食堂做成師生夸爆的 “美食基地”
來源:本站 發(fā)布時(shí)間:1月 2026 瀏覽人次:1
校園餐飲是保障師生日常學(xué)習(xí)生活的重要基礎(chǔ),更是提升校園幸福感的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。百靈鳥餐飲憑借深厚的團(tuán)膳運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),將承包的校園食堂打造為兼具營養(yǎng)、口味與安全的 “美食基地”,收獲師生廣泛好評(píng)。
科學(xué)配餐,精準(zhǔn)護(hù)航成長需求
食堂配備專業(yè)營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),結(jié)合不同年齡段學(xué)生的生理發(fā)育特點(diǎn)與膳食營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),制定系統(tǒng)化配餐方案。早餐供應(yīng)溫?zé)嶂嗥贰F(xiàn)制面點(diǎn)等多樣化餐食,喚醒師生活力;午餐遵循 “兩葷兩素一湯” 的均衡配比,實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素的全面覆蓋;晚餐主打清淡少油的餐品結(jié)構(gòu),減輕腸胃負(fù)擔(dān);每日加餐搭配新鮮水果與健康點(diǎn)心,補(bǔ)充課間能量缺口,全方位解決青少年挑食、營養(yǎng)不均衡等問題。
豐富菜式,滿足多元飲食偏好
依托資深廚師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力,食堂構(gòu)建起覆蓋川、湘、粵等多菜系的菜品體系,同時(shí)提供特色小吃與清真餐食,充分滿足師生多樣化的飲食需求。建立菜單定期更新機(jī)制,每周推出新品菜式,杜絕餐品重復(fù)與口味單調(diào),讓師生每餐都能體驗(yàn)新鮮口感,有效提升食堂就餐率與滿意度。
嚴(yán)格品控,筑牢食品安全防線
以 4D 標(biāo)準(zhǔn)化管理體系 為核心,構(gòu)建從食材采購到餐桌的全鏈條食品安全管控流程。食材采購優(yōu)選資質(zhì)齊全的供應(yīng)商,實(shí)現(xiàn)源頭可追溯;加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行生熟分區(qū)操作規(guī)范,廚具設(shè)備定時(shí)清潔消毒;每餐菜品均按規(guī)定留樣保存,留存檢驗(yàn)記錄。通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理,杜絕食品安全隱患,讓家長對(duì)孩子在校飲食安心無憂。
百靈鳥餐飲始終秉持 “用心做好每一餐” 的服務(wù)理念,以專業(yè)的運(yùn)營能力