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二十年深耕，百靈鳥餐飲筑牢食堂承包根基
2025-08-05 17:57百靈鳥餐飲深耕食堂承包二十載，形成全鏈條成熟運(yùn)營(yíng)體系。在食材端，與 30 家優(yōu)質(zhì)基地建立直采網(wǎng)絡(luò)，能快速調(diào)配時(shí)令蔬果，保障每日新鮮供應(yīng)。 管理上，獨(dú)創(chuàng) “三查機(jī)制”：晨檢員工健康證與著裝，午查食材加工規(guī)范，晚……
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菜品豐富成食堂 “新名片”，多元選擇點(diǎn)亮就餐時(shí)光
2025-08-02 09:09如今，“今天吃什么” 的選擇困難癥，在不少食堂正逐漸消散。以北京百靈鳥餐飲管理有限公司承包的多家食堂為例，豐富多樣的菜品已成為其鮮明特色，從地域風(fēng)味到定制餐食，從經(jīng)典家常菜到創(chuàng)新小……
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百靈鳥餐飲承包食堂：以豐富菜品滿足多元就餐需求
2025-08-01 09:43北京百靈鳥餐飲管理有限公司承包學(xué)校、企業(yè)、醫(yī)院食堂后，憑借豐富多樣的菜品設(shè)置，成為各單位就餐者口中的 “美食樂(lè)園”，用舌尖上的豐富選擇詮釋著專業(yè)承包經(jīng)營(yíng)的實(shí)……
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百靈鳥餐飲：專業(yè)承包食堂經(jīng)營(yíng)，打造多元優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù)
2025-08-01 09:42北京百靈鳥餐飲管理有限公司憑借專業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力，在食堂承包領(lǐng)域穩(wěn)步發(fā)展，目前已成功承接多所學(xué)校、企業(yè)及醫(yī)院的食堂經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，以多元服務(wù)滿足不同群體的就餐需求，樹立了行業(yè)服務(wù)……
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深耕行業(yè)二十載，百靈鳥餐飲以專業(yè)經(jīng)驗(yàn)鑄就食堂承包標(biāo)桿?
2025-07-31 17:11在北京百靈鳥餐飲管理有限公司的發(fā)展歷程中，二十余年的食堂承包經(jīng)驗(yàn)成為其核心競(jìng)爭(zhēng)力。從最初承接小型企業(yè)食堂，到如今服務(wù)上百所學(xué)校、三甲醫(yī)院及大型企業(yè)，這份沉淀讓其在餐飲服務(wù)領(lǐng)域形成了一套成熟且高效……
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百靈鳥餐飲承包食堂強(qiáng)化管理的具體舉措
2025-07-31 17:09北京百靈鳥餐飲管理有限公司承包食堂后，從制度、人員、監(jiān)督三方面推出系列具體措施，實(shí)現(xiàn)管理精細(xì)化升級(jí)。 制度層面，針對(duì)學(xué)校食堂制定《食材溯源管理規(guī)范》，要求大米、食用油等大宗食材必須來(lái)自具備 QS 認(rèn)證的供應(yīng)商，每批次附帶檢測(cè)報(bào)告，驗(yàn)收時(shí)需雙人核對(duì)；建立 “48 小時(shí)留樣制度”，每餐每樣食品留存 125 克，標(biāo)注日期和負(fù)責(zé)人，冷藏保存 48 小……
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北京百靈鳥餐飲管理有限公司
負(fù)責(zé)人：劉燕（副總）
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